SCARLET

Scarlet — новый интеллектуальный прилавок с подогревом, предназначенный для подогрева или поддержания теплой пищи.
Решение инвестировать в создание прилавка с подогревом связано с нашим желанием удовлетворить потребности рынка общественного питания, рынка, который видит, что сектор продуктов питания «еда на вынос» постоянно растет на протяжении последних десяти лет.
В исторический период, когда технологии и ресурсы делают темпы жизни и работы безумными, даже ритуал “еды” адаптируется соответствующим образом. Пищевые привычки меняются, и идея еды, готовой к употреблению, практичной и вкусной становится все более популярной в сознании потребителей. Именно по этой причине в мире общественного питания цепочки, которые в последние годы стали наиболее популярными, основывают свое внимание на философии «еда с собой», ставя на первое место качество готовых блюд, но гарантируя клиенту немедленное использование продукта. Итак, Скарлет родилась для удовлетворения потребностей тех розничных торговцев и менеджеров, которым нужен прилавок, который, как и вся продукция Fogal, может быть настроен по-разному в зависимости от типа и потребностей выставленных в витрине пищевых продуктов. Универсальный продукт, оснащенный отличной технологией, которая позволяет готовить блюда в защищенной среде и гарантирует быстрое использование клиентом.
Video heated cabinet
Scarlet — our new heated cabinet from Fogal Refrigeration on Vimeo.
РАЗМЕРЫ |
Номинальные/ фактические длины (мм) для специальных длин свяжитесь с нашим коммерческим офисом. 71 ( 710 ) 100 ( 960 ) 120 ( 1250 ) |
плагин √ |
глубина мм |
стандарт: 790
slim: 635 |
плагин √ |
высота мм |
1855 |
плагин √ |
высота резервуара мм |
540 |
плагин √ |
СТРУКТУРА |
стальная конструкция и водоотталкивающий меламин |
плагин √ |
глухие опоры |
![]() |
плагин √ |
панорамные опоры |
![]() |
плагин √ |
по требованию |
самозакрывающиеся и замедленные распашные двери
(система закрывания переднего стекла камеры с низкой излучательной способностью, разработанная Fogal refrigeration)
|
![]() |
плагин √ |
по требованию |
решётка мотора, настраиваемая во всех цветах RAL |
![]() |
плагин √ |
настраиваемая нижняя передняя панель |
![]() |
плагин √ |
по требованию |
задняя загрузка
доступный со сплошной или стеклянной створкой Белый или алюминиевый каркас
|
![]() |
плагин √ |
по требованию |
регулируемые нивелирующие ножки |
![]() |
плагин √ |
колеса для облегчения передвижения |
![]() |
плагин √ |
по требованию |
нижняя полка + три фиксированные промежуточные полки, наклонные на 5 °, в комплекте с держателями цен |
плагин √ |
TECNOLOGIA |
плагин |
максимальная температура хранения продукта 65 ° C |
плагин √ |
Нагрев кварцевыми галогенными лампами |
плагин √ |
Принцип работы использует все три принципа термодинамики:
излучение, проводимость и конвекция |
плагин √ |
Без принудительной циркуляции горячего воздуха |
плагин √ |
Отдельный тепловой контроль для каждой отдельной полки |
плагин √ |
Модулированный контроль мощности, подаваемой на полки |
плагин √ |
Полностью интегрированное управление через ПЛК-программируемый логический контроллер |
плагин √ |
Цифровая панель управления с двухстрочным многоцветным светодиодным дисплеем с емкостными сенсорными клавишами для приятного, простого и интуитивно понятного интерфейса управления (встроенный общий ключ ON—OFF) |
![]() |
плагин √ |
Питание от однофазного напряжения 230 В переменного тока |
плагин √ |
Предохранительный термостат с ручным сбросом для автоматического отключения машины при превышении определенного температурного порога |
плагин √ |
Контроль при освещении целостности ламп и сигнализации панели любой аномалии |
плагин √ |
Автоматическая регистрация времени обслуживания машины |
плагин √ |
Установленная низкая номинальная мощность и интеллектуальное использование ее же, что позволяет снизить эксплуатационные расходы |
плагин √ |
ДОСТУПНЫЕ ПОКРЫТИЯ |
с алюминиевым профилем и центральной вставкой крышки алюминиевого цвета
По запросу также антрацит серый или черный |
![]() |
плагин √ |
внутренние и внешние в поле зрения, покрытые антикоррозийными порошками белого цвета |
плагин √ |
внутренняя и внешняя «бархатистая» или полированная нержавеющая сталь
Примечание: в стенах из нержавеющей стали часть компонентов находится в оцинкованном листе или имеет порошковое покрытие |
плагин √ |
по требованию |
внутренний и внешний во всех цветах RAL |
![]() |
плагин √ |
по требованию |
внешняя отделка из различных видов ламината |
![]() |
плагин √ |
по требованию |
оснащены широким спектром опций |
плагин √ |
по требованию |
