SCARLET

Scarlet ist unser neues intelligentes Warmhalteregal.

Die Entscheidung in der Entwicklung eines Warmhalteregals zu investieren, ergibt sich aus unserem Wunsch, den Anforderungen der Gastronomie entgegenzukommen, wo der food-to-go Markt, im letzten Jahrzehnt, sehr gewachsen ist.

In einer Zeit in der die technologischen Mittel das Leben und die Arbeit hektisch machen, hat sich auch die Art und Weise des „Essens“ entsprechend angepasst. Essgewohnheiten haben sich geändert und die Idee einer gebrauchsfertigen, praktischen und schmackhaften Mahlzeit gewinnt zunehmend, im Gedächtnis der Verbraucher,an Bedeutung. Das ist der Grund warum in der Gastronomie diejenigen Ketten, die am meisten Wert auf die „take-away“ Philosophie gelegt haben, sehr gewachsen sind. Diese Betriebe legen grossen Wert auf die Qualität der gebrauchsfertigen Mahlzeiten, garantieren den Verbrauchern jedoch eine schnelle Verwendung des Produktes. 

Scarlet kommt daher den Bedürfnissen dieser Einzelhändler und Betreiber entgegen, die einen Austeller suchen, der wie alle FOGAL Produkte, gemäß der Umgebung personalisiert werden kann. Ein vielseitiges Produkt mit einer ausgezeichneten Technologie, das Mahlzeiten in einer geschützten Umgebung bereithält und dem Kunden zu einer schnellen Verwendung bereitstellt.

Video heated cabinet

Scarlet – our new heated cabinet from Fogal Refrigeration on Vimeo.