SCARLET
Scarlet is onze nieuwe warmhoudkast, ontwikkeld om voedingswaren warm te houden.
De ontwikkeling van een warmhoudkast voor voedingsmiddelen is ons antwoord op een groeiende trend binnen de voedingsmiddelensector, waarin de “food-to-go”-sector al meer dan tien jaar sterk in opkomst is. Nieuwe technologie en hulpmiddelen maken ons dagelijks leven steeds drukker. Eetgewoonten veranderen mee met deze tendens. Klanten raken steeds meer gewend aan een snelle, heerlijke en kant-en-klare maaltijd onderweg. Daarom hebben enkele van de snelst groeiende restaurantketens in hun verkoopruimtes een “grab-and-go”-voorziening getroffen. Hiermee creëren zij een omgeving waarin niet alleen de kwaliteit van de maaltijden voorop staat, maar tevens de snelheid van dienstverlening. Scarlet is daarom ontwikkeld voor retailers die een warmhoudkast zoeken die, net als alle andere producten van Fogal, op verschillende manieren persoonlijk aangepast kan worden, afhankelijk van het soort voedsel en verschillende displaybehoeften. Een veelzijdig product, uitgevoerd met uitmuntende technologie om bereide maaltijden warm te houden, zodat de eindconsument profiteert van een snelle en veilige aankoopervaring.
Scarlet – our new heated cabinet from Fogal Refrigeration on Vimeo.
| AFMETINGEN |
|
nominale lengte/ reële (mm) neem voor speciale lengtes contact op met onze afdeling verkoop. 71 ( 710 ) 100 ( 960 ) 120 ( 1250 ) |
| plug-in √ |
| diepte mm |
| standard: 790
slim: 635 |
| plug-in √ |
| hoogte mm |
| 1855 |
| plug-in √ |
| front hoogte mm |
| 540 |
| plug-in √ |
| STRUCTUUR |
| staal en hout, waterafstotend spaanplaat frame |
| plug-in √ |
| gesloten eindpanelen |
 |
| plug-in √ |
| doorzichtige eindpanelen |
 |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
| scharnierende glazen deuren
(isolatieglas sluitsysteem met lage emissies, ontwikkeld door Fogal Refrigeration) |
 |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
| onderrooster verkrijgbaar in alle RAL-kleuren |
 |
| plug-in √ |
| aanpasbaar onderste voorpaneel |
 |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
| laaddeuren aan achterzijde (verkrijgbaar met gesloten of glazen deuren in wit of aluminium frame) |
 |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
| stelpoten |
 |
| plug-in √ |
| zwenkwielen voor eenvoudig verplaatsen van de kast |
 |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
| basis schap + drie vaste en 5 ° gekantelde schappen (met prijsrail) |
| plug-in √ |
| TECHNOLOGIE |
| plug – in |
| Maximale opslagtemperatuur van het product 65 ° C |
| plug-in √ |
| Verwarmingssysteem op basis van quartz-halogeenlampen |
| plug-in √ |
| Het werkingsprincipe is gebaseerd op de drie thermodynamische beginselen: straling, thermische geleiding en convectie |
| plug-in √ |
| Geen geforceerde luchtcirculatie. |
| plug-in √ |
| Onafhankelijke thermische controle van de schappen |
| plug-in √ |
| Automatische regulering van het verwarmingsvermogen per schap. |
| plug-in √ |
| Systeem met plc-besturing |
| plug-in √ |
| Meerkleurig led-besturingsdisplay met twee regels tekst. Intuïtief en aantrekkelijk aanraakscherm (geïntegreerde algemene aan/uit-knop) |
 |
| plug-in √ |
| Enkelfasige voedingsspanning 230V AC |
| plug-in √ |
| Handmatige veiligheidsthermostaat voor automatische afschakeling van het systeem. |
| plug-in √ |
| Controle van de werking van de warmhoudlampen bij opstarten en automatisch waarschuwingssignaal bij storingen. |
| plug-in √ |
| Automatische registratie van bedrijfsuren. |
| plug-in √ |
| Lagere bedrijfskosten dankzij slimme vermogensregeling |
| plug-in √ |
| VERKRIJGBARE BEPLATING |
| Met aluminium ljsten en ABS binnenprofiel
zwart en donkergrijs op aanvraag |
 |
| plug-in √ |
| zichtbare interne en externe delen met epoxy poedercoating – wit |
| plug-in √ |
| gepolijste of geborstelde roestvrij stalen interne en externe onderdelen
Opmerking: op RVS-kasten zijn enkele onderdelen gemaakt van gegalvaniseerd of gepoedercoat staal |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
| interne en externe RAL-kleurcoating |
 |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
| groot assortiment gelamineerde beplatingen |
 |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
| groot assortiment opties |
| plug-in √ |
| op aanvraag |
